นิวทริชั่นแนล ยีส/ Nutritional Yeast
ประเทศต้นกำเนิด:
Certified: Natural
Origin : French
การส่งเสริมพลังงาน แม้ว่าผู้ผลิตหลายรายจะเสริมนิวทริชั่นแนล ยีสต์ ด้วยวิตามิน B-12 แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่ทำดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบฉลาก วิตามิน B-12 อาจช่วยเพิ่มพลังงานเนื่องจากการขาดวิตามินนี้สามารถนำไปสู่ความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า
สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า S. cerevisiae สายพันธุ์ของยีสต์ในยีสต์โภชนาการสามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาอาการท้องเสีย
ส่งเสริมสุขภาพผิวผมและเล็บ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่านิวทริชั่นแนล ยีสต์ สามารถต่อสู้กับเล็บที่เปราะและผมร่วง นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดการเกิดสิวและปรับปรุงปัญหาผิวที่พบบ่อยอื่น ๆ โดยเฉพาะในวัยรุ่น
ปรับปรุงความไวของกลูโคส ในขณะที่บางคนเชื่อว่านิวทริชั่นแนล ยีสต์ ช่วยเพิ่มความไวของน้ำตาลกลูโคสในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 การศึกษายังไม่ได้พิสูจน์เรื่องนี้อย่างไรก็ตามงานวิจัยบางอย่างเกี่ยวกับยีสต์ที่เสริมโครเมียมซึ่งมักจะเป็นผู้ผลิตเบียร์ของยีสต์พบว่ายีสต์ประเภทนี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคลอเรสเตอรอลในสัตว์ทดลอง
