เมล็ดฟีนูกรีก ออร์แกนิค
นำเข้าจาก : India
เมล็ดฟีนูกรีกกับคุณประโยชน์
- มีคาร์โบไฮเดรต
- มีไฟเบอร์
- มีแคลเซียม โพแทสเซียม
-ฟีนูกรีก หรือ ลูกซัด มีลักษณะสี่เหลี่ยมมน เป็นพืชสมุนไพรในกลุ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
มีสรรพคุณทางสมุนไพรช่วยในการขับลม ทำให้เจริญอาหาร
เมล็ดฟีนูกรีกกับเมนู สามารถนำไปทำซุป ทำขนมอบได้
ลูกซัด ใช้เป็นเครื่องเทศใส่ในอาหารหลายชนิดโดยเฉพาะในผงกะหรี่ที่คนไทยและคนทั่วโลกรู้จักกันดี
มีกลิ่นหอม หากต้องการให้มีความหอมมากขึ้น ก็สามารถนำมาคั่วโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ก็จะทำให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ยังมาปรุงแต่งอาจาด ให้มีกลิ่นรสเฉพาะตัวตามตำรับแบบอินเดีย ซึ่งอาจาดนี้เป็นเครื่องเคียงของสะเต๊ะที่คนไทยก็รู้จัก
นอกจากนี้ยังนำมาใส่ในขนมปัง ในแป้งสำหรับทำพิซซ่า และทำเค้กได้อีกด้วย
